По мотивам известного салата: готовим закуску "Полушубок" с селедкой
Что такое закуска "Полушубок"? Это вареные яйца, фаршированные свеклой и украшенные селедкой. Идеальное решение на праздники!
Фаршированные яйца со свеклой / Источник: photoricalfood
Если ты любишь салат "Шуба", то будешь в восторге от закуски "Полушубок" по рецепту Люкс. Для блюда понадобятся уже знакомые ингредиенты: свекла, сельдь, майонез и другие. Они станут прекрасным дополнением к вареным яйцам, которые украсят любой праздничный стол.
Рецепт закуски "Полушубок"
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 свекла
- соль по вкусу
- черный перец
- 3 ст. л. майонеза
- 1 филе сельди
- 1 лук
Приготовление:
- Свеклу свари до готовности, примерно 1 час. Затем охлади, почисти и натри на среднюю терку.
- Яйца свари вкрутую в течение 10 минут. Затем охлади, почисти и разрежь пополам. Желтки аккуратно достань и помни вилкой.
- Смешай свеклу и желтки, приправь солью, перцем, майонезом и перемешай. Наполни половинки белков свекольной массой.
- Филе сельди нарежь кусочками и положи по одному кусочку сверху на каждую половинку яйца.
- Лук почисти, нарежь полукольцами и выложи их рядом с сельдью. Приятного аппетита!
Также мы рекомендуем тебе еще три роскошные праздничные закуски. Их готовить просто и весело!