11 2 хв Екатерина Светляковская

По мотивам известного салата: готовим закуску "Полушубок" с селедкой

Что такое закуска "Полушубок"? Это вареные яйца, фаршированные свеклой и украшенные селедкой. Идеальное решение на праздники!

По мотивам известного салата: готовим закуску "Полушубок" с селедкой

Фаршированные яйца со свеклой / Источник: photoricalfood

Если ты любишь салат "Шуба", то будешь в восторге от закуски "Полушубок" по рецепту Люкс. Для блюда понадобятся уже знакомые ингредиенты: свекла, сельдь, майонез и другие. Они станут прекрасным дополнением к вареным яйцам, которые украсят любой праздничный стол.

Рецепт закуски "Полушубок"

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 1 свекла
  • соль по вкусу
  • черный перец
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 филе сельди
  • 1 лук

Приготовление:

  1. Свеклу свари до готовности, примерно 1 час. Затем охлади, почисти и натри на среднюю терку.
  2. Яйца свари вкрутую в течение 10 минут. Затем охлади, почисти и разрежь пополам. Желтки аккуратно достань и помни вилкой.
  3. Смешай свеклу и желтки, приправь солью, перцем, майонезом и перемешай. Наполни половинки белков свекольной массой.
  4. Филе сельди нарежь кусочками и положи по одному кусочку сверху на каждую половинку яйца.
  5. Лук почисти, нарежь полукольцами и выложи их рядом с сельдью. Приятного аппетита!

Также мы рекомендуем тебе еще три роскошные праздничные закуски. Их готовить просто и весело!

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также