Почти как цукаты: готовим оригинальное яблочное варенье
Хочешь приготовить яблочное варенье по-новому? По этому рецепту ты получишь вкусные яблочные ломтики, как цукаты, которые можно хранить круглый год.
Яблочное варенье как цукаты / Источник: kingarthurbaking.com
Приготовление варенья – один из лучших способов использовать излишки фруктов, чтобы они не портились со временем. А это варенье с яблоками от Люкс – интересный способ законсервировать плоды, чтобы наслаждаться их вкусом зимой. Это яблочное варенье, которое напоминает цукаты, можно есть просто так, а можно вместе с пышными домашними булочками. Это особенно вкусно!
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Рецепт яблочного варенья
Ингредиенты:
- 1 кг яблок
- 600 г сахара
- 10 г ванильного сахара
Приготовление:
- Яблоки помой, кожуру не очищай. Разрежь каждое яблоко на четыре части. Срежь сердцевины с семенами и порежь яблоки тонкими ломтиками, толщиной 3-4 мм.
- Выложи их в миску, посыпь сахаром и аккуратно перемешай, чтобы не повредить ломтики. Оставь яблоки на ночь, чтобы пустили сок.
- Затем поставь миску на огонь, дождись, пока масса закипит, и вари на умеренном огне 5 минут. Накрой крышкой и оставь яблоки остыть до вечера.
- Далее снова прокипяти яблоки 5 минут и дай им остыть. На третий раз закипяти яблоки, добавь ванильный сахар и провари еще 5 минут.
- Разложи их в простерилизованные банки и закрути стерильными крышками. Оставь варенье до полного остывания.
Если остались силы, приготовь вкусное варенье из алычи.