Майже як цукати: готуємо оригінальне яблучне варення

Приготування варення – один з найкращих способів використати надлишки фруктів, щоб вони не псувалися з часом. А це варення з яблуками від Люкс – цікавий спосіб законсервувати плоди, щоб насолоджувати їхнім смаком взимку. Це яблучне варення, яке нагадує цукати, можна їсти просто так, а можна разом з пишними домашніми булочками. Це особливо смачно!

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Рецепт яблучного варення

Інгредієнти:

• 1 кг яблук
• 600 г цукру
• 10 г ванільного цукру

Приготування:

1. Яблука помий, шкірку не очищай. Розріж кожне яблуко на чотири частини. Зріж серцевини з насінням і поріж яблука тонкими скибочками, товщиною 3-4 мм.
2. Виклади їх в миску, посип цукром і акуратно перемішай, щоб не пошкодити скибочки. Залиши яблука на ніч, щоб пустили сік.
Реклама
3. Потім постав миску на вогонь, дочекайся, поки маса закипить, і вари на помірному вогні 5 хвилин. Накрий кришкою і залиши яблука охолонути до вечора.
4. Далі знову прокип’яти яблука 5 хвилин і дай їм охолонути. На третій раз закип’яти яблука, додай ванільний цукор і провари ще 5 хвилин.
5. Розклади їх у простерилізовані банки і закрути стерильними кришками. Залиши варення до повного охолодження.

Якщо залишилися сили, приготуй смачне варення з аличі.