Подойдет для худеющих: шоколадный кекс от Тани Песик

Сегодня сладкоежки всего мира отмечают День шоколадного кекса! Его история начинается с тех пор, как в XVIII веке в выпечку начали добавлять шоколад. Теперь именно этот десерт считают символом тепла и домашнего уюта. Поэтому 27 января имеешь еще одну возможность порадовать себя кусочком шоколадного кекса. Рецептом, на который потратишь минимум времени, поделилась комикеса, резидентка "VIP Тернополь" Татьяна Песик. А если заменить сахар стевией, то получится еще и полезная вкуснятина! Записывай.

Во время приготовления кекса можно добавить шоколад, орехи или замороженные вишни. Но это по желанию, – отмечает Таня Песик.

Шоколадный кекс – рецепт

• Ингредиенты:

• мука цельнозерновая – 210 г
• какао-порошок – 35 г
• разрыхлитель – 10 г
• сахар – 180 г
• соль – 0,5 ч. л.
• вода теплая (можно заменить молоком) – 240 мл
• масло растительное – 75 г
• шоколад, орехи или замороженные вишни – по желанию

Способ приготовления:

1. Тщательно смешай сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, сахар и соль.
Реклама
2. Добавь воду, постоянно помешивая.
3. Влей масло и еще раз перемешай. Если добавляешь шоколад или орехи, измельчи их. А если вишни – удали косточки.
4. Для выпечки лучше выбрать специальную форму для кекса или круглую диаметром до 21 см. Смажь ее небольшим количеством масла. Выложи тесто и разровняй.
5. Поставь форму в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекай в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!

А если ты больше любишь солененькое, то попробуй эти вафли со шпинатом от блогера Инны Мирошниченко.