Морковный кекс с орехами – бюджетное лакомство, которое подходит к чаю
Сочный и ароматный кекс из моркови – это идеальное сочетание пользы и вкуса.
Морковный кекс подойдет к чаю / Источник: susanjoyfultable.com
Этот аппетитный классический морковный кекс с орехами – влажный, идеально приправленный специями и покрытый белоснежной сахарной пудрой – поразит и тебя, и тех, кому повезет его попробовать. По рецепту Люкс он получается пышным, мягким и влажным, насыщенным ароматом и вкусом! Ты также можешь приготовить вкусный цитрусовый пирог.
Рецепт морковного кекса с орехами
Ингредиенты:
- Морковь – 200 г
- Мука – 150 г муки
- Сахар – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Грецкие орехи – 50 г
- Корица – 1 ч. л.
- Масло – 10 мл
- Сахарная пудра – 20 г
Приготовление:
- Морковь помой, почисти и натри на мелкую терку.
- В миске взбей венчиком яйца с сахаром до однородности, добавь тертую морковь и размешай.
- Всыпь просеянную муку с разрыхлителем, добавь измельченные орехи, корицу и перемешай до однородной консистенции.
- Переложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Готовый кекс посыпь сахарной пудрой.
Мы также советуем приготовить на десерт блины с вишнями, которых всегда мало.