Полезное печенье на завтрак — готовим сладости без глютена, молока и сахара

Это печенье не содержит глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара, а также подходит для вегетарианцев! Его можно есть на завтрак к чаю или взять с собой на перекус. Такое печенье из овсяных хлопьев и сухофруктов хорошо подходит для детей.

Рецепт полезного печенья

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 стакана овсяной муки
• 1/2 стакана сушеной клюквы, изюма или других сухофруктов
• 1/2 стакана тыквенных семян
• 1/4 стакана молотых льняных семян
• 1 ст. л. семена чиа
• 1 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• пюре из 1 банана
• 3 ст. л. растопленного кокосового масла
• 3 ст. л. меда
• 2 ст. л. миндального молока

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 160 градусов. Смешай сухие ингредиенты в большой миске: овес, овсяную муку, клюкву, семена тыквы, молотые льняные семена, семена чиа, корицу, разрыхлитель и соль.
2. Смешай банановое пюре, кокосовое масло, мед и миндальное молоко до однородной массы. Далее смешай сухие и влажные ингредиенты. Дай смеси постоять 4-5 минут. Если тесто получилось очень густым, добавь еще 1-2 столовых ложки молока, прежде чем выкладывать его на противень.
3. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложи печенье, которое ты предварительно сформировала руками.
4. Выпекай печенье 15-18 минут, пока оно не станет слегка золотистым по краям. А теперь наслаждайся!

Смотри, как приготовить полезное печенье для детей и взрослых (видео):

Узнай, как приготовить очень мягкое и нежное яблочное печенье к чаю или кофе.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.