Постная намазка из тунца и лука: простой и вкусный перекус

Если хочется быстрого, полезного и вкусного перекуса, эта постная намазка из тунца и лука – отличный вариант. Она хорошо сочетается с домашним хлебом, лавашем, крекерами или даже как начинка для рулетов. Благодаря тунцу блюдо получается сытным, а лук добавляет легкой пикантности.

Рецепт постной намазки из тунца и лука

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца в собственном соку (примерно 150 г)
• 1 маленькая красная или белая луковица
• 1 ст. л. оливкового масла (или постного майонеза для кремовой текстуры)
• 1 ч. л. лимонного сока
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – по желанию

Приготовление:

1. Открой консервную банку, слей жидкость и разомни рыбу вилкой до состояния пасты.
2. Красный лук почисти и нарежь очень мелко (можно обдать кипятком, если хочется более мягкого вкуса).
3. Добавь к тунцу лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Все хорошо перемешай. По желанию добавь измельченную зелень – она сделает вкус более свежим.
4. Намазку можно подавать сразу или дать ей настояться в холодильнике 10-15 минут для лучшего сочетания вкусов. Подавай с кусочками свежего хлеба или батона.

Хочешь еще одно постное блюдо для гурманов? Предлагаем пасту с авокадо от Евгения Клопотенко.