Пісна випічка, яка смакує: як спекти грецький кекс на апельсиновому соку
Шукаєш рецепт оригінальної та смачної пісної випічки? Зверни увагу на цей пишний кекс з родзинками, горіхами та апельсиновою цедрою. Ні яєць, ні масла не треба!
Пісний кекс з родзинками / Джерело: caroha.com
Пісний кекс від Люкс не лише неймовірно добре зберігається, але й потребує кількох основних інгредієнтів для приготування. Він стане найпопулярнішим десертом у домашніх, які проситимуть відрізати шматочок на сніданок, обід, перекус і навіть вечерю. Дізнайся, як приготувати пісний кекс по-грецьки й спечи кавові кексики, які також підходять для посту.
Рецепт пісного грецького кексу
Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 100 г цукру
- 10 г розпушувача
- 10 г ваніліну
- дрібка солі
- цедра 1 апельсина
- 80 мл олії
- 200 мл води
- 50 мл апельсинового соку
- 50 г родзинок
- 50 г горіхів
- 10 мл олії
- 20 г цукрової пудри
Приготування:
- У просіяне борошно додай цукор, розпушувач, ванільний цукор, дрібку солі, цедру апельсина і перемішай. Налий у суміш воду, апельсиновий сік, олію і заміси однорідне тісто. Вмішай в тісто подрібнені горіхи і родзинки.
- Форму для кексу змасти олією і виклади в неї тісто. Відправ кекс у духовку і випікай при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.
- Після випікання дай кексу охолонути. Потім дістань його з форми, посип цукровою пудрою і наріж порційно.
Тобі також захочеться спекти пісний морквяний пиріг до чаю.