Постные пирожки с горохом – удобный перекус, который можно брать с собой повсюду
На улице становится все теплее, а солнышко пригревает все сильнее, поэтому усидеть дома просто невозможно. Если ты собираешься на экскурсию по городу, не забудь прихватить с собой жареные пирожки. Они хорошо утолят голод.
Постные пирожки на перекус / Источник: pexels.com
Даже если ты домоседка и не собираешься покидать стены родного дома, пирожки с горохом все равно хорошее решение. Они постные, поэтому подходят и для тех, кто постится, и для веганов с вегетарианцами, а еще очень вкусные! Кто откажется от пирожков по рецепту редакции Люкс из мягкого теста, покрытого нежной корочкой, и богатой начинки с горохом и луком? Точно не мы!
Кабачковая запеканка на сковороде – вкусный завтрак, который заменит привычный омлетСмотрите также
Рецепт постных пирожков с горохом
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 мл воды
- 400 г муки
- 1 ч. л. дрожжей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. л. растительного масла
Для начинки:
- 1 стакан сухого гороха
- 2 луковицы
- соль
- перец
- 3 ст. л. растительного масла
Для жарки:
- 300 мл масла
Приготовление:
- Горох промой проточной водой, налей воды в два раза больше, чем гороха. Свари до готовности, подливая холодную воду несколько раз. Затем оставь остыть.
- Лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле до зарумянивания. Добавь его к гороху, посоли, поперчи и перемешай.
- Для теста муку насыпь в миску, добавь теплую воду, дрожжи, соль, сахар и вымешай тесто. Под конец замеса добавь 3 ст. л. растительного масла. Накрой тесто полотенцем и оставь подходить в теплом месте на один час.
- Затем подели тесто на две части, скатай из них колбаски и порежь каждую на восемь кусочков. Разомни кусочки в круглые лепешки, на середину каждой разложи начинку и сформируй пирожки.
- В сковороде хорошо разогрей масло, выложи пирожки и жарь на среднем огне с одной стороны несколько минут до зарумянивания. Затем переверни и жарь до готовности. Готовь с удовольствием!
А из фасоли можно приготовить постный паштет и использовать его как намазку. Вкуснятина!
Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація