133 3 хв Виктория Вакив

Праздничное меню: готовим рулет из творожного теста с яблоками

Кто как готовится к Яблочному Спасу, который празднуют 19 августа, а мы ищем идеальные рецепты для десерта. В этот день нужно обязательно съесть яблоко (лучше всего — освященное в церкви), поэтому приготовь нежный творожный рулет с этим фруктом.

Праздничное меню: готовим рулет из творожного теста с яблоками

Что приготовить на Спаса с яблоками / Источник: freepik.com

Рулет из творожного теста с яблоками — это аппетитная домашняя выпечка, которую хочется съесть не только на праздник, но и хоть каждый день. Она отлично подходит как для завтрака, так и для десерта на Яблочный Спас. Сочетание нежного творожного теста со сладкими и сочными кусочками яблок просто создано для удовольствия!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан муки
  • 500 г творога
  • 200 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50 мл кефира
  • 50 г сахара
  • 1/2 ч. л. соды
  • 20 г сахарной пудры

Для начинки:

  • 1/2 кг яблок
  • 200 г сахара
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление:

  1. Творог разотри с мягким маслом и сахаром. Всыпь просеянную муку, добавь соду, гашеную кефиром, и яйцо. Замеси крутое тесто, скачай его в шар, заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут.
  2. Для начинки яблоки вымой, разрежь пополам и удали сердцевины. Нарежь яблоки тонкими ломтиками или кубиками, посыпь их сахаром и ванильным сахаром и перемешай.
  3. Тесто раздели на две части и раскачай их в прямоугольные пласты. Равномерно распредели по ним яблоки и плотно заверни в рулеты.
  4. Выложи их на противень, смазанный маслом, швом вниз. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут до золотистого цвета. Перед подачей посыпь рулеты сахарной пудрой.
FOODЕдаСладостиПраздникРецептыПоделиться:
читайте также