Простой рецепт шоколадного фондана: выпекается всего за 7 минут
Шоколадный фондан порадует всех настоящих любителей шоколада, а результат будет как из лучшей кондитерской.
Фондан сведет с ума сладкоежек / Источник: Іnstagram
В последние годы шоколадный фондан стал очень популярен, но пробуем мы его чаще всего в кафе и ресторанах. Приложив немного усилий, ты сможешь приготовить это замечательное лакомство дома. Добавь шарик ванильного или шоколадного мороженого и угощай гостей!
Ингредиенты:
- 220 г темного шоколада
- 250 г маргарина
- 4 яйца
- 160 г сахара
- 120 г муки
Приготовление:
- Поломай шоколад на кусочки, положи в кастрюлю, добавь нарезанный кубиками маргарин и растопи на пару.
- Отдельно взбей миксером яйца, сахар и муку, затем добавь горячий шоколад с маргарином и продолжай взбивать.
- Заполни углубления в форме для маффинов бумажными вкладками и вылей в них смесь.
- Выпекай в хорошо разогретой до 250 градусов духовке 7 минут. Обязательно подавай фондан, пока он горячий.
Совет: не выпекай десерт дольше 7 минут, чтобы снаружи он был покрыт корочкой, а внутри оставался жидким.