Рецепт для тих, хто втомився готувати: лаваш з куркою та авокадо

Ти можеш приготувати тонкі лаваші самостійно або купити готові. Але оскільки ми завжди поспішаємо та економимо час на всьому, на чому можна, використовуй магазинний продукт. Спочатку приготуй соус на основі йогурту та майонезу з часником, а потім начинку. Виклади на лаваші та сформуй роли. Це справжня смакота!

Рецепт лаваш-рола з куркою

Інгредієнти:

• 4 круглі тонкі лаваші
• 500 г курячого філе
• 1 великий авокадо
• 4 великі яйця
• 1 ч. л. лимонного соку
• 1 ч. л. солодкого перцю
• 1/3 ч. л. гострого перцю
• сіль і перець
• зелена цибуля

Для соусу:

• 4 ст. л. натурального йогурту
• 3 ст. л. майонезу
• 2 зубчики часнику
• 1 ч. л. лимонного соку
• 1 ч. л. цукру
• сіль і перець
• 1 ч. л. прованських трав

Приготування:

1. Змішай йогурт із майонезом, потім додай пресований часник, сік лимона, цукор, сіль, перець та прованські трави. Ретельно перемішай та залиш приблизно на 30 хвилин.
2. Куряче філе розріж на шматочки, посип солодким та гострим перцем, посоли та поперчи. Обсмаж на 2 столових ложках олії до золотистого кольору. Наріж авокадо на шматочки і злегка збризкай їх лимонним соком. Яйця звари круто близько 10 хвилин. Потім остуди, очисть і наріж кубиками.
3. На кожен лаваш виклади курку, авокадо, яйця, зелену цибулю і 2-3 столові ложки соусу. Згорни рулетом чи конвертом. Обсмаж на сковороді до золотистої скоринки.

Дізнайся, як приготувати швидку закуску хумус, яку можна використовувати в лавашах замість соусу.