Рецепт "изумрудной" аджики к мясным блюдам: готовь сразу побольше

Все мы привыкли к тому, что аджика имеет красный насыщенный цвет. Но Люкс всегда ищет для тебя какие-то интересные и необычные рецепты. Поэтому лови пикантную "изумрудную" аджику из зеленых перцев. Этот соус идеально подходит к мясным блюдам, добавляя не только роскошного аромата и пикантного вкуса, но и цвета. Приготовь зеленую аджику уже сейчас, а также лови к ней рецепт ароматной свиной грудинки.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Зеленая аджика из перцев: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• 1,5 кг зеленого болгарского перца
• 3 головки чеснока
• 2 шт. острого перца
• 100 г сахара
• 2 ст. л. соли
• 50 мл винного уксуса или 9% уксуса

Приготовление:

1. Для начала надо нарезать перец кусочками и измельчить его с помощью мясорубки или блендера.
2. Теперь острый перец режем кусками. Чеснок очищаем. И также с помощью блендера измельчаем перчик и чеснок.
3. Теперь надо перемешать все овощи, добавить соль, сахар, уксус и еще раз хорошо перемешать. Оставляем аджику на столе на 25 минут, периодически помешивая.
4. Далее надо взять чистые и сухие банки и разложить зеленую аджику. Закрути банки крышками и поставь на хранение в холодильник. Аджику можно поставить в холодный погреб, где она также будет долго храниться. Вкусных тебе блюд!

Ранее Люкс рассказывал, как приготовить вкусную аджику из кабачков.