11 2 хв Екатерина Светляковская

С золотистой корочкой: жарим творожные пончики-шарики

Держи простой рецепт легких и воздушных творожных пончиков!

С золотистой корочкой: жарим творожные пончики-шарики

Пончики из творожного теста / Источник: recipesfromeurope.com

Если ты любишь пончики, ты обязательно должна попробовать эти воздушные творожные пончики-шарики! Их легко приготовить из творога, яиц, муки и нескольких других ингредиентов. По рецепту Люкс они получаются пышные внутри, обжаренные в раскаленном масле до идеальной хрустящей корочки снаружи, а сверху присыпанные сахарной пудрой!

Рецепт творожных пончиков

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 300 г муки
  • 500 мл растительного масла
  • 30 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. В миску вбей яйца, добавь сахар, ванильный сахар и взбей блендером до однородной массы. Насыпай порциями муку, разрыхлитель и замеси мягкое тесто.
  2. Раздели тесто на две части и на посыпанной мукой поверхности скатай из них колбаски. Порежь их на небольшие кусочки и сформируй из них шарики.
  3. Хорошо разогрей в кастрюльке растительное масло и положи в него шарики. Жарь на среднем огне 5 минут, периодически перемешивая.
  4. Достань готовые пончики шумовкой и выложи на бумажные полотенца, чтобы впитали лишний жир. Затем переложи в тарелку и посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Тебе также понравится постный морковный пирог без яиц, масла и молока.

FOODСладостиКулинарияБлюдоПубликацииРецептыПоделиться:
читайте также