С золотистой корочкой: жарим творожные пончики-шарики
Держи простой рецепт легких и воздушных творожных пончиков!
Пончики из творожного теста / Источник: recipesfromeurope.com
Если ты любишь пончики, ты обязательно должна попробовать эти воздушные творожные пончики-шарики! Их легко приготовить из творога, яиц, муки и нескольких других ингредиентов. По рецепту Люкс они получаются пышные внутри, обжаренные в раскаленном масле до идеальной хрустящей корочки снаружи, а сверху присыпанные сахарной пудрой!
Рецепт творожных пончиков
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- 300 г муки
- 500 мл растительного масла
- 30 г сахарной пудры
Приготовление:
- В миску вбей яйца, добавь сахар, ванильный сахар и взбей блендером до однородной массы. Насыпай порциями муку, разрыхлитель и замеси мягкое тесто.
- Раздели тесто на две части и на посыпанной мукой поверхности скатай из них колбаски. Порежь их на небольшие кусочки и сформируй из них шарики.
- Хорошо разогрей в кастрюльке растительное масло и положи в него шарики. Жарь на среднем огне 5 минут, периодически перемешивая.
- Достань готовые пончики шумовкой и выложи на бумажные полотенца, чтобы впитали лишний жир. Затем переложи в тарелку и посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Тебе также понравится постный морковный пирог без яиц, масла и молока.