Із золотавою скоринкою: смажимо сирні пончики-кульки
Тримай простий рецепт легких та повітряних сирних пончиків!
Пончики з сирного тіста / Джерело: recipesfromeurope.com
Якщо ти любиш пончики, ти обов’язково маєш спробувати ці пухкі сирні пончики-кульки! Їх легко приготувати з кисломолочного сиру, яєць, борошна та кількох інших інгредієнтів. За рецептом Люкс вони вдаються пухкі всередині, обсмажені у розпеченій олії до ідеальної хрусткої скоринки зовні, а зверху присипані цукровою пудрою!
Рецепт сирних пончиків
Інгредієнти:
- 250 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 10 г розпушувача
- 300 г борошна
- 500 мл олії
- 30 г цукрової пудри
Приготування:
- В миску вбий яйця, додай цукор, ванільний цукор і збий блендером до однорідної маси. Насипай порціями борошно, розпушувач і заміси м’яке тісто.
- Розділи тісто на дві частини і на посипаній борошном поверхні скачай з них ковбаски. Поріж їх на невеликі шматочки і сформуй з них кульки.
- Добре розігрій у каструльці олію і поклади в неї кульки. Смаж на середньому вогні 5 хвилин, періодично перемішуючи.
- Дістань готові пончики шумівкою і виклади на паперові рушники, щоб ввібрали зайвий жир. Потім переклади в тарілку і посип цукровою пудрою. Смачного!
Тобі також сподобається пісний морквяний пиріг без яєць, масла і молока.