Салат-десерт, который ломает все стереотипы: огурцы с медом и маком

Этот салат от звездного сомелье Алины Пухальской - как глоток прохлады в жаркий день: хрустящие огурцы, ароматная мята и нежная сладость меда. Мак добавляет интересной текстуры и делает десерт еще более оригинальным. Готовится за несколько минут, а впечатление оставляет надолго. Идеальный вариант, когда хочется чего-то легкого, свежего и совсем не банального.

Салат из огурцов и мака – рецепт

Ингредиенты:

• огурцы - 500 г
• свежая мята - 15 г
• мак - 50 г
• жидкий мед - 3–4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Охлажденные огурцы очищаем от кожуры, удаляем семена и нарезаем кубиками. Мелко шинкуем мяту, добавляем к огурцам вместе с маком.
2. Поливаем медом, перемешиваем и сразу подаем, чтобы огурцы остались хрустящими.

А если ну очень любишь огурцы, то попробуй приготовить трендовый салат из них в банке.