Салат "Морская звезда" – нежная закуска, от которой все в восторге

Салат "Морская звезда" – это блюдо, которое не только вкусное, но и выглядит эффектно. Каждый слой добавляет свой оттенок вкуса – нежность морепродуктов, свежесть овощей и мягкость яиц, соединены легкой майонезной заправкой. Такой праздничный салат станет украшением любого стола – от семейного ужина до торжественного события.

Рецепт салата "Морская звезда"

Ингредиенты на 4 порции:

• Креветки отварные – 150 г
• Кальмары вареные – 150 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление:

1. Креветки почисти, кальмары нарежь тонкими кольцами, а крабовые палочки – кубиками.
2. Яйца залей холодной водой, доведи до кипения и вари 9 минут после закипания. Морковь отвари до мягкости (15-20 минут) и остуди.
3. Огурец нарежь кубиками, яйца натри на крупной терке, а морковь – на мелкой.
4. На плоской тарелке выложи морепродукты и слегка смажь майонезом. Затем добавь морковь, огурец и яйца. Каждый слой приправь солью и перцем.
Реклама
5. Посыпь салат измельченным чесноком и зеленью. Поставь в холодильник на 30 минут, чтобы слои соединились и салат держал форму.

Кстати, на праздники советуем попробовать этот рыбный салат из консервы.