Салат "Морська зірка" – ніжна закуска, від якої всі в захваті

Салат "Морська зірка" – це страва, яка не лише смачна, а й виглядає ефектно. Кожен шар додає свій відтінок смаку – ніжність морепродуктів, свіжість овочів і м’якість яєць, поєднані легкою майонезною заправкою. Такий святковий салат стане окрасою будь-якого столу – від родинної вечері до урочистої події.

Рецепт салату "Морська зірка"

Інгредієнти на 4 порції:

• Креветки відварені – 150 г
• Кальмари варені – 150 г
• Крабові палички – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Морква варена – 1 шт.
• Часник – 1 зубчик
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень (петрушка, кріп) – для прикраси

Приготування:

1. Креветки почисть, кальмари наріж тонкими кільцями, а крабові палички – кубиками.
2. Яйця залий холодною водою, доведи до кипіння та вари 9 хвилин після закипання. Моркву відвари до м’якості (15-20 хвилин) і остуди.
3. Огірок наріж кубиками, яйця натри на великій тертці, а моркву – на дрібній.
4. На плоскій тарілці виклади морепродукти й злегка змасти майонезом. Потім додай моркву, огірок і яйця. Кожен шар приправ сіллю та перцем.
Реклама
5. Посип салат подрібненим часником і зеленню. Постав у холодильник на 30 хвилин, щоб шари з’єдналися та салат тримав форму.

До речі, на свята радимо спробувати цей рибний салат із консерви.