Салат с курятиной – всегда вызывает ажиотаж за столом
Салат с курицей, авокадо, помидорами черри и огурцом – это универсальное блюдо, которым можно наесться даже с кусочком хлеба.

Приготовь этот замечательный салат с курицей / Источник: delish.com
Нежное куриное мясо, сочные овощи и легкая заправка из оливкового масла – вот формула идеального блюда на ужин. Этот салат с курятиной по рецепту Люкс может быть легким, на повседневную жизнь, а может быть праздничным. Для праздничной версии советуем добавить сухарики и заправить майонезным соусом, а вместо того, чтобы отваривать филе, можешь его запечь или обжарить. Если не хочешь мяса, приготовь зимний салат от Дарьи Цвек с картофелем и овощами.
Рецепт салата с курятиной
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры черри – 8-10 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Салатные листья (руккола, айсберг или шпинат) – 100 г
- Оливковое масло – 2-3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Отвари куриное филе в подсоленной воде или обжарь на сковороде-гриль до золотистой корочки. Дай остыть, а затем нарежь кубиками или полосками.
- Разрежь авокадо пополам, удали косточку, почисти кожуру и нарежь мякоть кубиками. Сбрызни лимонным соком, во избежание потемнения.
- Овощи и салатные листья помой и обсуши. Помидоры черри разрежь пополам, огурец нарежь тонкими полукольцами.
- На тарелку выложи салатные листья. Сверху равномерно разложи кусочки курятины, авокадо и овощи.
- В небольшой мисочке смешай оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Полей салат заправкой перед подачей.
- Салат можно подавать как отдельное блюдо или дополнить его кусочками хлеба или гренками.
Ты также захочешь попробовать сытный салат из фасоли и овощей.