Самая вкусная "ленивая лазанья", которую ты приготовишь менее чем за полчаса

Если ты любишь классическую лазанью, но нет времени или желания проводить часы на кухне – так называемая "ленивая лазанья" станет твоим спасителем. Все знакомые вкусы – от сочного фарша до насыщенного томатно-сырного соуса – объединены в одной миске, которую быстро и легко приготовить. Это идеальное решение для обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного, ароматного и домашнего, но без лишних усилий.

Рецепт ленивой лазаньи

Ингредиенты (на 5-6 порций):

• 500 г мясного фарша (говядина 5% жирности)
• 1 луковица (можно замороженную)
• 2 зубчика чеснока, прессованные
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 банка нарезанных помидоров
• 500 г пюрированных помидоров
• 1-2 ч. ложки вустерского соуса
• 2 кубика говяжьего бульона + ~900 мл воды
• 1 упаковка листов для лазаньи, порванных
• 150 г тертого сыра чедер или моцареллы
• 50 г пармезана
• 100 г рикотты (по желанию)
• соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный орегано и итальянская приправа луковый порошок сушеный орегано и итальянская приправа

Приготовление:

1. Разогрей оливковое масло в большой кастрюле, добавь лук и пассеруй до прозрачности.
2. Добавь чеснок и фарш – жарь, пока мясо не подрумянится.
3. Добавь томатную пасту, нарезанные помидоры, пассата и вустерский соус.
4. Раствори говяжий бульон в воде и влей в кастрюлю вместе с порванными листами для лазаньи.
5. Вари 12-15 минут, постоянно помешивая, пока листы не станут мягкими.
6. Добавь сыр (чеддер или моцареллу) и пармезан, перемешай.

Подавай немедленно. По желанию укрась ложкой рикотты и свежим базиликом.

Смотри видео, как приготовить лазанью:

Мы также советуем обратить внимание на французскую луковую пасту, которые любят в соцсетях.