Овощная лазанья – вкусная и без мяса

Насыщенная свежими овощами и большим количеством сыра, эта сытная овощная лазанья от Люкс – вкусная классика домашней кухни, которую полюбит вся семья. Если ты любишь вегетарианские рецепты с макаронными изделиями, обязательно попробуй пасту с овощами.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт овощной лазаньи

Ингредиенты:

• 1 цукини
• 1 баклажан
• 3 помидора
• 2 болгарских перца
• 1 красный лук
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• соль
• перец
• 8 листов лазаньи
• 40 мл масла
• 40 г сыра

Приготовление:

1. Овощи и зелень вымой. Цукини, баклажан и помидоры нарежь полукружочками. Болгарские перцы почисти от сердцевины и нарежь полосками.
2. Лук и чеснок почисти, измельчи и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанные овощи, посоли, поперчи и жарь, помешивая, 10 минут. Добавь нарезанную зелень и перемешай.
3. Форму для запекания смажь растительным маслом. На дно выложи лист лазаньи и часть овощей. Далее выкладывай слоями, пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпь тертым сыром.
4. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Перед подачей укрась лазанью зеленью.

А еще мы советуем тебе приготовить картофельный салат с отпадной заправкой.