Овощная лазанья – вкусная и без мяса
Эта быстрая и легкая овощная лазанья – простое и уютное блюдо для всей семьи! Оно хорошо насыщает даже без мяса.
Лазанья с овощами / Источник: theseasonedmom.com
Насыщенная свежими овощами и большим количеством сыра, эта сытная овощная лазанья от Люкс – вкусная классика домашней кухни, которую полюбит вся семья. Если ты любишь вегетарианские рецепты с макаронными изделиями, обязательно попробуй пасту с овощами.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт овощной лазаньи
Ингредиенты:
- 1 цукини
- 1 баклажан
- 3 помидора
- 2 болгарских перца
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль
- перец
- 8 листов лазаньи
- 40 мл масла
- 40 г сыра
Приготовление:
- Овощи и зелень вымой. Цукини, баклажан и помидоры нарежь полукружочками. Болгарские перцы почисти от сердцевины и нарежь полосками.
- Лук и чеснок почисти, измельчи и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанные овощи, посоли, поперчи и жарь, помешивая, 10 минут. Добавь нарезанную зелень и перемешай.
- Форму для запекания смажь растительным маслом. На дно выложи лист лазаньи и часть овощей. Далее выкладывай слоями, пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпь тертым сыром.
- Запекай в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Перед подачей укрась лазанью зеленью.
А еще мы советуем тебе приготовить картофельный салат с отпадной заправкой.