Самое простое блюдо с картофелем – как приготовить овощ особенно вкусно
Картофельное рагу с зажаркой – простое и полезное блюдо, которое идеально подходит для того, чтобы побаловать себя в ожидании настоящего тепла.
Картофельное рагу с беконом / Источник: cookist.it
Густое, наваристое и очень простое в приготовлении, это рагу идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Чтобы сделать блюдо более насыщенным и полноценным, можно добавить к нему предварительно отваренный нут. А если ты наоборот хочешь облегчить блюдо, замени бекон на курятину. Те, кто не ест мясо, могут вообще его не использовать, а вместо этого добавить сыр, чтобы придать рагу вязкой нотки.
Рецепт картофельного рагу
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 100 г бекона
- 100 г моркови
- 1/2 луковицы
- оливковое масло
- соль
Приготовление:
- На сковороде с антипригарным покрытием разогрей капельку масла, положи нарезанный лук и бекон и оставь подрумяниваться на медленном огне.
- Добавь в сковороду морковь, почищенную и нарезанную кубиками.
- Картофель почисти, помой и нарежь кубиками.
- Переложи картофель в сковороду с зажаркой, залей водой и протуши примерно 20 минут, периодически помешивая. По окончании посоли и сними с огня. Приятного аппетита!
Тебе также понравится рецепт жареных пирожков с горохом, которые можно брать с собой на перекус.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація