Найпростіша страва з картоплею – як приготувати овоч особливо смачно
Картопляне рагу з засмажкою – проста і корисна страва, яка ідеально підходить для того, щоб побалувати себе в очікуванні справжнього тепла.
Картопляне рагу з беконом / Джерело: cookist.it
Густе, наваристе і дуже просте у приготуванні, це рагу ідеально підходить для сімейного обіду або вечері.
Щоб зробити страву більш насиченою та повноцінною, можна додати до неї попередньо відварений нут. А якщо ти навпаки хочеш полегшити страву, заміни бекон на курятину. Ті, хто не їсть м’ясо, можуть взагалі його не використовувати, а натомість додати сир, щоб надати рагу в'язкої нотки.
Рецепт картопляного рагу
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 100 г бекону
- 100 г моркви
- 1/2 цибулини
- оливкова олія
- сіль
Приготування:
- На сковороді з антипригарним покриттям розігрій крапельку олії, поклади нарізану цибулю та бекон і залиш підрум’янюватися на повільному вогні.
- Додай у сковороду моркву, почищену і нарізану кубиками.
- Картоплю почисть, помий і наріж кубиками.
- Переклади картоплю в сковороду з засмажкою, залий водою і протушкуй приблизно 20 хвилин, періодично помішуючи. Після закінчення посоли та зніми з вогню. Смачного!
Тобі також сподобається рецепт смажених пиріжків з горохом, які можна брати з собою на перекус.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація