Самые лучшие котлеты по-домашнему – сочные, нежные и на вкус божественно
Приготовься попробовать лучшие котлеты в своей жизни! Они получаются сочные, нежные, с хрустящей корочкой – такие, какими должны быть идеальные котлеты!
Вкусные котлеты в хрустящей панировке / Источник: novus.online
Если ты устала от своего фирменного рецепта котлет или готовишь их впервые, то ты в правильном месте. Мы научим тебя готовить это простое блюдо из фарша так, что соседи будут сбегаться на аромат и просить рецепт.
Чтобы котлеты окончательно свели всех с ума, подавай их со сливочным картофельным пюре и легким овощным салатом из капусты. Хотя даже с кусочком хлеба они будут на вкус божественными.
Рецепт котлет
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
- 1 луковица среднего размера
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- 70 г белого хлеба или батона
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 50 г муки для панировки
- масло для жарки
Приготовление:
- Свежий батон или белый хлеб замочи в молоке на 5-10 минут. После этого отожми хлеб от лишней жидкости и добавь его к фаршу. Это придаст котлетам нежности и сочности.
- Мелко нарежь луковицу и добавь к фаршу вместе с яйцом. Посоли, поперчи по вкусу и тщательно перемешай фарш до однородности.
- Включи плиту и разогрей сковороду с растительным маслом. Формируй из фарша котлеты, каждую обваляй в муке и обжаривай на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- После обжаривания помести котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут, чтобы они дошли до готовности внутри. Вкусные домашние котлеты готовы!
Ты также можешь приготовить постные фасолевые тефтели, которые на вкус ничем не хуже мясных.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація