Самые лучшие котлеты по-домашнему – сочные, нежные и на вкус божественно

Приготовься попробовать лучшие котлеты в своей жизни! Они получаются сочные, нежные, с хрустящей корочкой – такие, какими должны быть идеальные котлеты!

Вкусные котлеты в хрустящей панировке / Источник: novus.online

Чтобы твоя лента рекомендовала самый крутой контент 🔎Подписаться в Google

Если ты устала от своего фирменного рецепта котлет или готовишь их впервые, то ты в правильном месте. Мы научим тебя готовить это простое блюдо из фарша так, что соседи будут сбегаться на аромат и просить рецепт.

Рецепт котлет

Ингредиенты:

500 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 луковица среднего размера
1 яйцо
2 ст. л. молока
70 г белого хлеба или батона
соль, черный молотый перец по вкусу
50 г муки для панировки
масло для жарки

Приготовление:

Свежий батон или белый хлеб замочи в молоке на 5-10 минут. После этого отожми хлеб от лишней жидкости и добавь его к фаршу. Это придаст котлетам нежности и сочности.
Мелко нарежь луковицу и добавь к фаршу вместе с яйцом. Посоли, поперчи по вкусу и тщательно перемешай фарш до однородности.
Включи плиту и разогрей сковороду с растительным маслом. Формируй из фарша котлеты, каждую обваляй в муке и обжаривай на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
После обжаривания помести котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут, чтобы они дошли до готовности внутри. Вкусные домашние котлеты готовы!