Найкращі котлети по-домашньому – соковиті, ніжні і смакують божественно
Приготуйся спробувати найкращі котлети у своєму житті! Вони виходять соковиті, ніжні, з хрумкою скоринкою – такі, якими мають бути ідеальні котлети!
Смачні котлети в хрумкому паніруванні / Джерело: novus.online
Якщо ти втомилася від свого фірмового рецепта котлет або готуєш їх уперше, то ти в правильному місці. Ми навчимо тебе готувати цю просту страву з фаршу так, що сусіди будуть збігатися на аромат і просити рецепт.
Щоб котлети остаточно звели всіх з розуму, подавай їх з вершковим картопляним пюре і легким овочевим салатом з капусти. Хоча навіть зі шматочком хліба вони смакуватимуть божественно.
Рецепт котлет
Інгредієнти:
- 500 г м'ясного фаршу (свинина, яловичина або змішаний)
- 1 цибулина середнього розміру
- 1 яйце
- 2 ст. л. молока
- 70 г білого хліба або батону
- сіль, чорний мелений перець за смаком
- 50 г борошна для панірування
- олія для смаження
Приготування:
- Свіжий батон або білий хліб замочи в молоці на 5-10 хвилин. Після цього відтисни хліб від зайвої рідини та додай його до фаршу. Це надасть котлетам ніжності та соковитості.
- Дрібно наріж цибулину та додай до фаршу разом з яйцем. Посоли, поперчи за смаком і ретельно перемішай фарш до однорідності.
- Увімкни плиту та розігрій сковороду з олією. Формуй з фаршу котлети, кожну обваляй в борошні та обсмажуй на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
- Після обсмажування помісти котлети в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин, щоб вони дійшли до готовності всередині. Смачні домашні котлети готові!
Ти також можеш приготувати пісні квасолеві тюфтельки, які на смак нічим не гірші за м'ясні.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація