88 3 хв Виктория Вакив

Самый простой яблочный крамбл — печем известный английский пирог

Яблочный пирог с крошкой, или крамбл — это вкусная осенняя выпечка, создающая поистине замечательное сочетание с горячим чаем!

Самый простой яблочный крамбл — печем известный английский пирог

Очаровательный яблочный крамбл / Источник: freepik.com

Крамбл готовить очень просто. Известный английский пирог состоит из трех слоев — основания из крошки, яблочной начинки и крошки сверху. Тебе просто нужно поставить эту красоту в духовку и за полчаса получить непревзойденный яблочный крамбл!

Видео дня

Ингредиенты:

Для песочного теста:

  • 260 г пшеничной муки
  • 40 г миндальной муки
  • 110 г холодного сливочного масла
  • 1/2 стручка ванили
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 8 г разрыхлителя
  • 1 щепотка соли

Для начинки:

  • 3 яблока
  • 30 г сахара
  • цедра 1 лимона
  • сок 1/2 лимона

Приготовление:

  1. Помой и почисти яблоки, разрежь на четвертинки и удали сердцевину. Нарежь их кубиками одинакового размера, затем приготовь на сковороде с антипригарным покрытием вместе с сахаром, соком и тертой цедрой лимона около 15 минут, периодически помешивая. Переложи яблоки в тарелку и дай им остыть.
  2. Тем временем приготовь смесь для крошки: в миске взбейте миксером холодное, нарезанное кубиками масло с сахаром в течение 1 минуты на низкой скорости. Добавь яйцо, семена ванили, муку и разрыхлитель, затем миндальную муку. Мишай, пока не получится рассыпчатая смесь. Поставь ее в холодильник отдохнуть на 30 минут.
  3. Реклама
  4. Смажь маслом форму и застели бумагой для выпечки. Выложи больше половины крошки и немного прижми ко дну. Сверху выложи охлажденную яблочную начинку и посыпь сверху оставшейся крошкой. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
  5. Достань крамбл из духовки и дай полностью остыть, прежде чем подавать к столу.
FOODЕдаСладостиРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама