18 4 хв Катя Светляковская

Шоколадный торт "Сникерс" – непревзойденный десерт от Лизы Глинской

Если ты являешься поклонницей батончиков Snickers, тогда от этого шоколадного торта "Сникерс" от кондитерки Лизы Глинской не останется ни кусочка!

Шоколадный торт "Сникерс" – непревзойденный десерт от Лизы Глинской

Как испечь идеальный торт "Сникерс" от Лизы Глинской? / Источник: cheapandcheerfulcooking.com

Торт "Сникерс" от Лизы Глинской сочетает насыщенный шоколадный вкус, кремовую карамель, хрустящие орехи и нежный крем. Такой десерт особенно понравится большим и маленьким сладкоежкам: его можно приготовить по случаю маленького домашнего праздника, на день рождения или в качестве подарка друзьям. Также советуем приготовить торт "Пломбир" без выпекания от Лизы Глинской.

Рецепт торта "Сникерс"

Ингредиенты:

Для шоколадного бисквита:

  • 3 яйца
  • 80 г сахара
  • 150 г черного шоколада
  • 100 г муки
  • 1 г соли
  • цедра 1 апельсина

Для соленой карамели:

  • 100 г сахара
  • 120 мл сливок (30%)
  • 50 г сгущенного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г черного шоколада
  • 100 г обжаренного арахиса
  • 2 г соли

Приготовление:

  1. Приготовь бисквит. В микроволновой печи растопи шоколад. Соедини яйца, цедру апельсина, растопленный шоколад и перемешай до однородной консистенции. Добавь сахар и снова перемешай.
  2. В муку добавь соль и отправь в шоколадную массу, хорошо перемешай, чтобы не было комочков.
  3. Дно разъемной формы (22 см) застели пергаментом и смажь стенки маслом. Вылей в нее тесто и разровняй.
  4. Реклама
  5. Помести форму в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут.
  6. Приготовь карамель. В сотейник насыпь сахар и грей на умеренном огне, все время помешивая, пока сахар не растопится и карамель не станет коричневого цвета.
  7. Тонкой струйкой вливай горячие сливки, помешивая. Добавь сгущенное молоко и грей на маленьком огне, все время помешивая.
  8. Сними сотейник с огня, добавь кусочки шоколада и перемешай до растворения шоколада. Отправь массу в чашу, добавь сливочное масло и перебей погружным блендером до однородности. Добавь соль и перемешай.
  9. Залей шоколадной массой обжаренный арахис и хорошо перемешай.
  10. Достань готовый бисквит из духовки и оставь на пол часа, чтобы он остыл. Затем сверху вылей шоколадно-ореховую карамель и разровняй лопаткой.
  11. Отправь торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы карамельная масса стабилизировалась.
  12. Затем сними бортик формы, предварительно нагрев его (феном). Переложи торт на тарелку и нарежь на порции. Готово!

Смотри видео, как приготовить торт "Сникерс" от Лизы Глинской:

Ты также захочешь приготовить торт "Птичье молоко" от Эктора Хименеса-Браво.

FOODСладостиКулинарияПубликацииРецептыПоделиться:
Новости партнеров