Согреет и насытит: суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками
Если сегодня на обед тебе хочется чего-то согревающего и простого, мы настоятельно рекомендуем попробовать этот суп.
Насыщенный суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками / Источник: bakingmischief.com
Это первое блюдо, сделанное из охотничьих колбасок, картофеля, моркови, лука и плавленого сыра, получается очень насыщенным и сливочным. Поверь нам, достаточно лишь одной порции этого супа, чтобы хорошо наесться и не проголодаться через час после обеда.
Что суп с колбасками и плавленым сыром смаковал еще больше, не стесняйся подавать его с гренками или сухариками. Они никогда не будут лишними!
Рецепт супа с колбасками и плавлеными сырками
Ингредиенты:
- 3 л воды
- 500 г картофеля
- 350 г охотничьих колбасок
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 плавленых сырка
- соль
- перец
- 2 лавровых листа
- зелень
Приготовление:
- Лук почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле 2 минуты. Добавь натертую морковь и жарь еще несколько минут, помешивая.
- Нарежь охотничьи колбаски и добавь их к зажарке. Перемешай и жарь еще 2-3 минуты.
- В кипящую воду положи нарезанный кубиками картофель и провари 10 минут. Добавь зажарку, соль, чеснок, перец и лавровые листья.
- На крупной терке натри плавленые сырки и положи их в суп. Накрой крышкой и вари на маленьком огне еще 10-15 минут. Добавь измельченную зелень и суп готов. Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить суп с охотничьими колбасками и плавлеными сырками:
Ты также можешь приготовить на обед окрошку, которая хорошо освежает.