20 3 хв Виктория Вакив

Сырник с вишнями и маком – праздничный десерт от Лилии Цвит

Сырник с вишнями и маком незаменимый атрибут праздника. Он отлично смотрится на тарелке и хорошо подходит по любому случаю.

Сырник с вишнями и маком – праздничный десерт от Лилии Цвит

Вишневый сырник от Лилии Цвит / Источник: domowe-wypieki.pl

Этот замечательный десерт от фудблогерки Лилии Цвит представляет собой пышный маковый бисквит, прослоенный творожной начинкой, вишнями и какао-тестом. Шоколадная глазурь придает сырнику с вишней сладкую нотку. Если ты ищешь новые идеи для выпечки, то шоколадные кексы с вишней станут идеальным выбором.

Видео дня

Рецепт сырника с вишнями и маком

Ингредиенты:

Творожная масса:

  • 2 кг творога
  • 5 яиц
  • 250 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 300 мл молока
  • 80 г пудинга
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 100 г сливочного масла

Дополнительно:

  • 200 г сухого молотого мака
  • 250 г вишен в собственном соку

Тесто:

  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйца
  • 70 г сахара
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 15 г какао-порошка

Приготовление:

  1. Для творожной массы жирный творог перебей в чаше комбайна. Добавь яйца, сахар, ванильный сахар и перемешай миксером для однородности.
  2. Раздели массу пополам. К одной половине добавь лимонную цедру и пудинг, разведенный молоком, и перемешай.
  3. Ко второй части творожной массы добавь растопленное сливочное масло и молотый мак, перемешай.
  4. Реклама
  5. Приготовь тесто. Яйца миксером взбей с сахаром до пышной массы. Добавь растопленное масло, просеянную муку с какао, разрыхлитель и замеси тесто на низких оборотах миксера.
  6. Включи духовку на 170 градусов. Форму для выпекания застели пергаментом. Выложи в нее половину творожной массы с маком и распредели по всей форме. Тогда выложи половину творожной массы с лимоном.
  7. Сверху хаотично выложи шоколадное тесто. Между тестом выложи вишни без косточек. Накрой второй половиной творожной массы с лимоном, а сверху положи оставшуюся творожную массу с маком.
  8. Выпекай при температуре 170 градусов один час. Дай готовому сырнику остыть в форме. Затем аккуратно достань, полей растопленным шоколадом и нарежь порционно.

Смотри видео, как приготовить сырник с вишнями:

Читай, как приготовить вкусное клафути с вишней на десерт.

FOODКулинарияСладостиАктуальноеРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама