16Виктория Вакив

Сырники с клубникой – оригинальный десерт с секретом внутри

Сырники с клубникой – это просто божественный завтрак, который стоит того, чтобы проснуться немного раньше.

Сырники с клубникой – оригинальный десерт с секретом внутри

Вкусные сырники с клубникой / Источник: yummyaddiction.com

За что мы любим этот рецепт сырников, так это за оригинальность. Это не тот вариант, когда кусочки клубники вмешиваются в творожное тесто или готовые изделия поливаются клубничным сиропом – ягода является начинкой. Звучит интересно? Давай готовить! Уверены, что твоим родным эти сырники понравятся не меньше, чем ленивые вареники с клубникой.

Рецепт сырников с клубникой

Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 50 г сахара
  • 40 г муки
  • 1 яйцо
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 8 клубник
  • 0.5 ч. л. крахмала
  • 70 г рафинированного масла
  • 20 г сливочного масла

Приготовление:

  1. В миску выложи творог, добавь сахар, соль, просеянную муку, яйцо, ванильный сахар, крахмал и перемешай все вилкой до однородной массы.
  2. Выложи ее на посыпанную мукой поверхность и скатай из нее колбаску. Порежь ее на 8 ломтиков.
  3. Сделай из них шарики и раскатай их в круглые лепешки.
  4. Клубнику помой, нарежь ее небольшими кусочками и посыпь крахмалом, чтобы не пускала сок.
  5. На каждый кружочек теста положи по 3 кусочка клубники, края теста соедини и сформируй сырники.
  6. Разогрей сковороду с маслом и сливочным маслом и выложи в нее сырники. Жарь с одной стороны до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. Затем переверни на вторую сторону и жарь до готовности.
  7. Подавай готовые сырники с клубникой со сметаной. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить сырники с клубникой:

На десерт также можно приготовить клубничный мусс, который поразит тебя своей нежностью.

FOODСладостиКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

читайте также