Сирники з полуницею – оригінальний десерт з секретом всередині
Сирники з полуницею – це просто божественний сніданок, який вартий того, щоб прокинутися трішки раніше.
Смачні сирники з полуницею / Джерело: yummyaddiction.com
За що ми любимо цей рецепт сирників, так це за оригінальність. Це не той варіант, коли шматочки полуниці вмішуються в сирне тісто або готові вироби поливаються полуничним сиропом – ягода є начинкою. Звучить цікаво? Нумо готувати! Впевнені, що твоїм рідним ці сирники сподобаються не менше, ніж ліниві вареники з полуницею.
Полуничне морозиво – виходить точно як магазинне в брикетахДивіться також
Рецепт сирників з полуницею
Інгредієнти:
- 300 г кисломолочного сиру
- 50 г цукру
- 40 г борошна
- 1 яйце
- 10 г ванільного цукру
- дрібка солі
- 8 полуниць
- 0.5 ч. л. крохмалю
- 70 г рафінованої олії
- 20 г вершкового масла
Приготування:
- У миску виклади кисломолочний сир, додай цукор, сіль, просіяне борошно, яйце, ванільний цукор, крохмаль і перемішай все виделкою до однорідної маси.
- Виклади її на посипану борошном поверхню і скатай з неї ковбаску. Поріж її на 8 скибочок.
- Зроби з них кульки і розкачай їх у круглі палянички.
- Полуницю помий, наріж її невеликими шматочками і посип крохмалем, щоб не пускала сік.
- На кожне кружальце тіста поклади по 3 шматочки полуниці, краї тіста з’єднай і сформуй сирники.
- Розігрій сковороду з олією і вершковим маслом та виклади в неї сирники. Смаж з одного боку до золотистого кольору, приблизно 2-3 хвилини. Потім переверни на другий бік і смаж до готовності.
- Подавай готові сирники з полуницею зі сметаною. Смачного!
Дивися відео, як приготувати сирники з полуницею:
На десерт також можна приготувати полуничний мус, який вразить тебе своєю ніжністю.