Терпкий, сладкий и пряный: готовим сливовый соус к мясу на зиму
Сливовый соус к мясу на зиму – это слегка сладковатая, немного терпкая и пряная закрутка, которую легко приготовить в домашних условиях.
Соус из слив к мясу на зиму / Источник: curiouscuisiniere.com
Рецепт сливового соуса к мясу от Люкс – идеальный способ законсервировать летние сливы, чтобы наслаждаться ими всю зиму. Еще и с такими вкусными дополнениями, как запеченная свинина или говяжьи стейки. Он вносит в блюда из мяса приятный баланс сладкого, терпкого и пряного вкусов. Тебе точно понравится!
Сезон акційних пропозицій відкрито! Заходь у найближчий маркет NOVUS або у мобільний застосунок NOVUS та обирай улюблені продукти за вигідними цінами.
рекламна інформація
Рецепт сливового соуса к мясу на зиму на зиму
Ингредиенты:
- 1,2 кг слив
- 100 г сахара
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. острого перца
- 1 ч. л. карри
- 1 ч. л. уксуса
Приготовление:
- Сливы помой, почисти от косточек и нарежь кусочками. Положи их в кастрюлю, налей столовую ложку воды и постоянно помешивая, провари на небольшом огне 15 минут.
- Затем перебей массу погружным блендером. Добавь соль, перец, карри, сахар и пропущенный через пресс чеснок. Перемешай и готовь на маленьком огне 10 минут. В конце добавь уксус.
- Две полулитровые банки простерилизуй над паром 5 минут. Разлей в них горячий соус и закрути стерилизованными крышками. Оставь остывать при комнатной температуре.
Из слив можно приготовить и сладкие заготовки. Нам нравится сливовая нутелла с шоколадом и орехами на зиму.