Тушеная картошка с мясом – после нее голодных не останется
Для нас тушеная картошка с мясом является идеальным комфортным блюдом, которым с одинаковым успехом можно наслаждаться и зимой, и летом.
Тушеная картошка с мясом на ужин / Источник: skinnyms.com
Источник:
Ничто не может сравниться с этим невероятным вкусом медленно тушеного картофеля, мяса и овощей. Сочное мясо идеально сочетается с нежным картофелем, а всю эту вкуснятину дополняет насыщенный бульон.
Тушеная картошка с мясом – это идеальное блюдо для ужина в выходной день, которое удовлетворит вкусы родных и легко утолит их голод.
Рецепты тушеного картофеля с мясом
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 500 г мяса
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 ч. л. соли
- перец черный
- специи по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
- зелень
Приготовление:
- Мясо помой и порежь небольшими кусочками. Лук нарежь тонкими полукольцами, морковь порежь мелкой соломкой. Картофель почисти и нарежь кубиками.
- Нагрей сковороду с маслом и обжарь мясо до легкого золотистого цвета. Добавь лук и морковь и жарь еще минут 5-7. Переложи в кастрюлю и налей пол-литра воды. Добавь соль, перец, специи, накрой крышкой и туши пол часа.
- Добавь к мясу картофель, долей еще воды и туши под крышкой 20 минут. Затем сними крышку и туши еще 10 минут, чтобы испарилась влага. В конце посоли и посыпь зеленью.
Смотри видео, как приготовить тушеный картофель с мясом:
Ищешь рецепт без мяса? Тогда приготовь овощную запеканку из брокколи и цветной капусты.