39 3 хв Виктория Вакив

Творожная паска без дрожжей – "ленивый" рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться

Работа с дрожжевым тестом – это всегда вызов, даже для человека, который это делает не впервые. А новичкам тем более трудно с ним справиться! Поэтому предлагаем приготовить бездрожжевую творожную паску на Пасху.

Творожная паска без дрожжей – "ленивый" рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться

Бездрожжевая творожная паска на Пасху / Источник: coles.com.au

Кроме того, что не придется работать с капризным дрожжевым тестом, не надо ждать, пока оно будет выстаиваться. Поэтому если ты хочешь испечь пасочки быстро и без мороки, лучшего рецепта, чем этот – от редакции Люкс – не найти.

Рецепт бездрожжевой творожной паски

Ингредиенты:

Тесто:

  • 400 г творога
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 0.5 ч. л. соли
  • 4 яйца
  • 450 г муки
  • 30 г разрыхлителя
  • цедра 1 лимона
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 150 г изюма

Глазурь:

  • 4 ст. л. сухого молока
  • 6 ст. л. сгущенного молока
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  1. Первым делом изюм залей кипятком и выдержи 10 минут. Затем обсуши его бумажными полотенцами.
  2. К творогу добавь сметану и перебей блендером до однородного состояния. Во вторую миску выложи масло, сахар, ванильный сахар и соль. Взбей миксером до однородной массы.
  3. Добавляй к масляной смеси по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая миксером. Частями добавляй творожную массу, постоянно перемешивая. Добавь цедру и сок лимона, изюм и перемешай. Теперь просей в массу муку с разрыхлителем и хорошо перемешай ложкой.
  4. Заполни формы тестом наполовину и разровняй мокрой ложкой. Помести паски в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверь деревянной палочкой.
  5. Для глазури в миске смешай сухое и сгущенное молоко, налей лимонный сок и тщательно перемешай. Смажь готовые паски глазурью и посыпь кондитерской посыпкой.

Тебе также захочется попробовать паску в мультиварке от Лилии Цвит.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація

FOODСладостиАктуальноеПасхаКулинарияРецептыПоделиться:
читайте также