Тыквенные оладьи – нежный осенний десерт, который любят даже дети
Мы знаем, чего тебе не хватает для полного счастья – вкусных тыквенных оладий яркого оранжевого цвета.
Тыквенные оладьи на десерт / Источник: spainonafork.com
Если ты уже, как и мы, купила тыкву и не знаешь, что с ней приготовить, есть отличная идея: попробуй эти тыквенные оладьи по рецепту Люкс. Они получаются пышные, мягкие, яркие, с тонким ароматом ванили и вкраплениями изюма. Также советуем приготовить тыквенные драники, которые поразят тебя приятным сладковатым вкусом.
Рецепт тыквенных оладий
Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 40 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 100 г муки
- 5 г соды
- 100 мл кефира
- 50 г изюма
- 50 мл растительного масла
Приготовление:
- Тыкву почисти от кожуры и семян и натри мякоть на крупную терку.
- Яйца миксером взбей с сахаром, добавь ванильный сахар, муку, соду, промытый изюм и перемешай. Налей кефир, добавь тертую тыкву и хорошо перемешай.
- Разогрей сковороду с маслом, ложкой выложи тыквенную массу в форме оладий. Жарь на среднем огне 2-3 минуты, потом переверни и жарь до готовности.
Нет тыквы? Приготовь удивительные яблочные оладьи на завтрак.