Тыквенные шарики — самая хрустящая закуска с сюрпризом внутри
Предлагаем тебе приготовить кое-что довольно вкусное, простое и горячее — тыквенные шарики с сырной начинкой. Подавай эту вкусную закуску с соусом, чтобы она получилась еще лучше!
Очень хрустящие сверху и мягкие внутри тыквенные шарики / Источник: freepik.com
Источник:
Если ты не можешь устоять перед этими золотистыми шариками с хрустящей корочкой, мы тебя можем понять. Такая закуска просто предназначена для обожания. К тому же она содержит очень нежную сердцевинку, которая приятно тянется при каждом укусе. А делается она из любимого итальянского сыра моцарелла. Ну, разве не вкуснятина?
Рецепт тыквенных шариков
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 65 г твердого сыра
- 70 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 150 г сыра моцарелла
- 1 ч. л. итальянских трав
- 1.5 ч. л. копченой паприки
- 0.5. ч. л. соли
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- Несколько подсушенных кусков хлеба перебей в блендере в мелкую крошку.
- Тыкву почисти и запеки в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов.
- Затем взбей блендером до состояния пюре.
- К тыквенному пюре отправь панировочные сухари и специи. Следом добавь натертый сыр. Вбей яйцо, добавь масло и тщательно перемешай.
- Возьми часть массы, сделай из нее круглую лепешку, внутрь положи кусочек моцареллы и сформируй шарик. Таким образом сделай остальные шарики.
- Выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправь в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
А от закусок стоит переходить на что-нибудь серьезное, например пирог с курицей из готового слоеного теста.