Тыквенный рулет из лаваша – бюджетный десерт, который на вкус лучше пирога
Это самый быстрый тыквенный десерт в твоей жизни.
Рулет из лаваша и тыквы, который исчезает за секунды / Источник: bellyfull.net
Рулет из лаваша с тыквой – это быстрый и вкусный десерт или перекус, который не требует много усилий. Тонкий лаваш заменяет тесто, а внутри – нежная, ароматная начинка из тыквы, корицы и сахара. После запекания рулет имеет золотистую корочку, а внутри остается сочная тыквенная прослойка.
Рецепт рулета с тыквой
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 1 большой лист
- Тыква – 400 г
- Сахар – 3-4 ст. ложки (по вкусу)
- Корица – 1 ч. ложка
- Сливочное масло – 50 г
- Грецкие орехи или изюм – по желанию
Пошаговое приготовление:
- Почисти тыкву, натри на крупной терке. Добавь сахар и корицу, перемешай. По желанию – всыпь немного измельченных орехов или изюма.
- Разложи лист лаваша на столе. Смажь его растопленным сливочным маслом.
- Равномерно распредели тыквенную массу по поверхности лаваша, оставляя 2-3 см от краев.
- Аккуратно сверни лаваш в плотный рулет. Концы можно слегка подвернуть внутрь.
- Положи рулет на противень, застеленный пергаментом, смажь сверху сливочным маслом. Выпекай в духовке при 180°C 25-30 минут, пока он станет румяным и хрустящим.
- Подай рулет из лаваша с тыквой теплым, присыпав сахарной пудрой или полив медом. Он прекрасно сочетается с чаем, кофе или какао.
Также советуем приготовить эти вкусные тыквенные булочки.