83 3 хв Екатерина Светляковская

Удиви своих гостей этим вкусным рецептом куриных окорочков с яблоками

Дай куриному мясу вместе с фруктами медленно приготовиться, чтобы оно получилось сочным и очень нежным.

Удиви своих гостей этим вкусным рецептом куриных окорочков с яблоками

Замечательный рецепт с курицей на ужин / Источник: cocinandoconlaschachas.com

Игра с фруктами и птицей (можно брать не только курятину, но и индейку) – очень простой способ придать мясу вкусной изюминки. И эти тушеные куриные окорочка с яблоками – яркое тому подтверждение.

Чтобы мясо получилось более сочным, мягким и очень нежным – не спеши и готовь медленно. А яблоки выбирай кисло-сладкие, с плотной мякотью, чтобы они во время выпекания не превратились в пюре.

Рецепт куриных окорочков с яблоками

Ингредиенты:

  • 4 куриных окорочка
  • 3 яблока
  • 1 бокал белого вина
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 небольшая луковица
  • 50 мл жидких сливок
  • 2 ст. л. коньяка
  • 1 ст. л. муки
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • оливковое масло первого отжима
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Куриные окорочка посоли, поперчи и обжарь на сковороде с оливковым маслом на сильном огне до золотистой корочки.
  2. Добавь мелко нарезанный лук и готовь на медленном огне несколько минут.
  3. Всыпь муку, пару раз перемешай и влей бульон, вино и коньяк. Оставь готовиться примерно на 5 минут.
  4. Почисти и нарежь одно из яблок, добавь его к курице вместе с измельченным тимьяном. Готовь на медленном огне еще 30 минут.
  5. Другие два яблока разрежь на четверти и удали сердцевину.
  6. Обжарь их на сковороде со сливочным маслом.
  7. Выложи куриные окорочка в форму для запекания вместе с дольками яблок. Влей сливки и подрумянь блюдо еще несколько минут в духовке. Приятного аппетита!

Любишь рыбу? Тогда приготовь бюджетные котлеты из хека.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODЕдаКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также