13 2 хв Екатерина Светляковская

Успей до конца сезона: идеальный рецепт пирожков с ревенем

Пирожки с ревенем – идеальное лакомство весной и летом. Просто попробуй, и ты не забудешь этот вкус.

Успей до конца сезона: идеальный рецепт пирожков с ревенем

Печеные пирожки с ревенем / Источник: baking-sense.com

Кто любит дрожжевые пирожки и ревень? У Люкс есть замечательный рецепт выпечки, которая станет настоящим открытием. Эти пирожки с ревенем, запеченные в духовке, получаются очень вкусными: нежное тесто в сочетании с сочной начинкой – это настоящее удовольствие для гурманов.

Видео дня

Рецепт пирожков с ревенем

Ингредиенты:

Тесто:

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 6 г сухих дрожжей 6 г сухих дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 40 г сливочного масла
  • 200 мл молока

Начинка:

  • 300 г ревеня
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. крахмала

Приготовление:

  1. Для теста сначала приготовь опару. В теплое молоко насыпь дрожжи, сахар, перемешай и оставь на 10-15 минут бродить.
  2. Затем добавь в опару просеянную муку, яйцо, размягченное сливочное масло, соль и замеси эластичное тесто. Накрой его пищевой пленкой и оставь на 1 час подходить.
  3. Для начинки ревень почисти от пленки и нарежь небольшими кусочками по 1 см. Посыпь сахаром и крахмалом и перемешай.
  4. Тесто раздели на небольшие кусочки и раскатай из них круглые лепешки. На середину каждой выложи по ложке начинки. Края теста соедини, хорошо защипай и сформируй пирожки.
  5. Реклама
  6. Выложи пирожки на противень, застеленный пергаментом. Отправь их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут до румяности.

Узнай, как приготовить ягодный крамбл от Владимира Ярославского.

FOODАктуальноеСладостиКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама