В пост и не только: готовим нежные котлеты из тыквы
Постные котлеты из тыквы – это отличное решение, когда хочется мяса, а нельзя.
Приготовленные из тыквы, муки, картофеля, лука, чеснока и специй, запанированные в сухари, эти постные тыквенные котлеты от Люкс всегда вызывают ажиотаж за столом. Они не содержат продуктов животного происхождения, поэтому их можно есть веганам, вегетарианцам и тем, кто постится. Конечно, мясоедам также! Пока продолжается пост, советуем попробовать постный морковный пирог, который не требует масла и яиц.
Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і в мобільному застосунку NOVUS, не виходячи з дому. До того ж NOVUS нараховує бонуси за покупки, тож здійснювати шопінг тут ще вигідніше.
рекламна інформація
Рецепт постных котлет из тыквы
Ингредиенты:
- 400 г тыквы
- 160 г цельнозерновой муки
- 1 лук
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 картофель
- соль по вкусу
- чёрный перец
- паприку
- 80 г панировочных сухарей
- 20 мл растительного масла
Приготовление:
- Тыкву почисти от кожуры, нарежь кусочками и положи в кипящую воду. Провари их 10-15 минут. Затем воду слей, а тыкву растолки в пюре.
- Лук, чеснок, картофель почисти и натри на среднюю терку. Добавь натертые ингредиенты к тыквенному пюре, туда же насыпь муку, соль, перец, паприку и тщательно перемешай.
- Из массы сформируй котлетки и обваляй их в панировочных сухарях. Выложи котлетки на противень, застеленный пергаментом, смазанным маслом.
- Помести противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут до появления золотистого цвета. Подавай постные тыквенные котлеты горячими. Приятного аппетита!
На обед можно приготовить постный суп с брокколи и овощами.