Вкусный и питательный завтрак: как приготовить яичные оладьи
Эти яичные оладьи можно есть как горячими, так и холодными, с соусами, салатами или просто так.
Легкий и быстрый завтрак из яиц / Источник: taste.com.au
Кроме завтрака, оладьи из яиц, ветчины, сыра и овощей можно брать с собой на работу на перекус или паковать детям в ланч-боксы. Это блюдо от Люкс готовится просто и быстро, к тому же от него еще никто ни разу не отказался.
Сырный суп с фрикадельками – съедят даже те, кто не любит первые блюдаСмотрите также
Рецепт яичных оладий
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст. л. муки
- 3 г соды
- соль
- 1 помидор
- 1/2 сладкого перца
- 50 г ветчины
- 50 г сыра
- соль
- перец
- зелень
- 20 мл растительного масла
Приготовление:
- Яйца вбей в миску, добавь сметану, муку, соду, соль и тщательно перемешай венчиком до однородной консистенции.
- Помидор и сладкий перец нарежь небольшими кубиками и добавь в яичную массу. Ветчину тоже нарежь кубиками, сыр натри на терку и тоже отправь в миску. Посоли, поперчи, добавь измельченную зелень и хорошо перемешай.
- Сковороду разогрей с маслом и выложи массу столовой ложкой в сковороду в форме оладий. Жарь на среднем огне до румяности. Затем переверни на другую сторону, накрой крышкой и жарь еще несколько минут до готовности.
- Подавай оладьи теплыми с любимым соусом. Приятного аппетита!
Если у тебя больше времени, советуем приготовить на завтрак вареники с вишнями на пару.