32Виктория Вакив

Вкусный рецепт печенья на кефире — что испечь к чаю

Печенье на кефире — это мягкая и вкусная сладость, идеальная для завтрака и перекусов. Сахарная корочка сверху просто сносит крышу!

Вкусный рецепт печенья на кефире — что испечь к чаю

Нежное печенье на кефире / Источник: freepik.com

Если ты любишь выпекать домашние сладости, тогда тебе понравится этот простой рецепт печенья на кефире. Ингредиенты простые и доступные — у тебя точно они уже дома! Кстати, если хочешь, можешь добавить в тесто изюм, цукаты или шоколадные капли. Получится еще вкуснее!

Ингредиенты:

  • 150 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 5 ст. л. сахара
  • 8 г ванильного сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 70 мл растительного масла

Предупреждение: все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Приготовление:

  1. В миску налей кефир, добавь яйцо, 4 ст. л. сахара, ванильный сахар, растительное масло, соль и слегка взбей венчиком до однородной массы.
  2. Муку насыпь в тарелку, добавь к ней разрыхлитель и размешай. Затем порциями всыпь муку в яичную смесь и все время перемешивай. Выложи массу на рабочую поверхность и замеси эластичное тесто.
  3. Раздели тесто на 16 частей, скачай из них шарики, выложи их на тарелку и накрой пищевой пленкой, чтобы не подсыхали.
  4. По очереди раскачай каждый шарик в тонкий пласт теста, который сверни в жгутик и заверни его по кругу улиткой. Края теста защипай, посыпь печенье сахаром и выложи на противень, застеленный пергаментом.
  5. Выпекай при температуре 180 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита!

Кстати, узнай, как сладкое влияет на кожу и можно ли есть любимые конфеты и шоколад, чтобы не иметь высыпаний.

FOODЕдаСладостиРецептыПоделиться:

читайте также