Вкусовая феерия: готовим теплый грузинский салат из овощей-гриль по рецепту Евгения Фешака

Грузинская кухня украла не одно гастрономическое сердце. В новом выпуске кулинарного проекта "Вогняний Фешак" ведущий, продюсер радио Люкс ФМ Евгений Фешак тоже решил попробовать один из рецептов этой пикатнтой кухни. На этот раз шоумен готовил теплый салат из овощей-гриль. Кстати, прошлом выпуске Евгений вместе с певцом Kishe готовил не менее интересное грузинское блюдо – знаменитое чахохбили.

Теплый грузинский салат из овощей-гриль – рецепт

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• 2 перца
• 1 помидор
• зелень – петрушка, укроп, кинза кинза
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разжигаем костер.
2. Нарезаем наши овощи и запекаем. Не бойся, если они очень запекутся. Чем больше они пропекутся, тем вкуснее будет.
3. Далее опускаем запеченные овощи в холодную воду и снимаем с них кожуру.
4. Все мелко нарезаем и добавим к овощам измельченный перец чили, чеснок и зелень. Перемешиваем. Готово.

Просто, не так ли?

Теплый грузинский салат из овощей-гриль – видеорецепт смотреть онлайн:

 

 

Приготовь также чашушушули с говядиной – грузинское рагу, которое поразит насыщенным вкусом.