18 2 хв Екатерина Светляковская

Вот как вкусно приготовить спаржевую фасоль на гарнир

Тушеная стручковая фасоль в сметанно-чесночном соусе –это настоящее открытие сезона!

Вот как вкусно приготовить спаржевую фасоль на гарнир

Спаржевая фасоль, тушеная в сметанном соусе / Источник: onceuponachef.com

Надоела картошка? Мы тебя понимаем, поэтому предлагаем рецепт, проверенный редакцией Люкс, – спаржевую фасоль в сметанном соусе. Это такая вкуснота, что не передать словами! Особенно, если гарнир посыпать лимонной цедрой, орешками и сыром.

Видео дня

Рецепт спаржевой фасоли

Ингредиенты:

  • 500 г спаржевой фасоли
  • 1 лук
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • 30 мл растительного масла

Приготовление:

  1. Спаржевую фасоль промой, обрежь хвостики с обеих сторон. Нарежь ее кусочками длиной 3 см. Затем отправь в кипящую подсоленную воду и вари после закипания 10 минут. Далее откинь ее на дуршлаг.
  2. Лук почисти и нарежь кубиками. Обжарь его на растительном масле до золотистого цвета. Положи к нему спаржевую фасоль, перемешай и жарь под крышкой 5 минут.
  3. Добавь сметану, соль, черный молотый перец, перемешай и туши под крышкой еще 5 минут. В конце добавь пропущенный через пресс чеснок и через несколько минут отключи огонь. Оставь блюдо под крышкой настояться 5 минут. Приятного аппетита!

Тебе также понравится рецепт хрустящих рыбных крокетов от Эктора.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама