176 2 хв Катерина Світляковська

Ось як смачно приготувати спаржеву квасолю на гарнір

Тушкована стручкова квасоля в сметанно-часниковому соусі – це справжнє відкриття сезону!

Ось як смачно приготувати спаржеву квасолю на гарнір

Спаржева квасоля, тушкована в сметанному соусі / Джерело: onceuponachef.com

Набридла картопля? Ми тебе розуміємо, тому пропонуємо рецепт, перевірений редакцією Люкс, – спаржеву квасолю у сметанному соусі. Це така смакота, що не передати словами! Особливо, якщо гарнір посипати лимонною цедрою, горішками та сиром.

Відео дня

Рецепт спаржевої квасолі

Інгредієнти:

  • 500 г спаржевої квасолі
  • 1 цибуля
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • 30 мл олії

Приготування:

  1. Спаржеву квасолю промий, обріж хвостики з обох боків. Наріж її шматочками довжиною 3 см. Потім відправ у киплячу підсолену воду і вари після закипання 10 хвилин. Далі відкинь її на друшляк.
  2. Цибулю почисть і наріж кубиками. Обсмаж її на олії до золотистого кольору. Поклади до неї спаржеву квасолю, перемішай і смаж під кришкою 5 хвилин.
  3. Додай сметану, сіль, чорний мелений перець, перемішай і тушкуй під кришкою ще 5 хвилин. Наприкінці додай пропущений через прес часник і через кілька хвилин відключи вогонь. Залиш страву під кришкою настоятися 5 хвилин. Смачного!

Тобі також сподобається рецепт хрумких рибних крокетів від Ектора.

FOODКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама