Все сходят с ума от этих блинов: в чем секрет их необычайной пышности
Американские панкейки обожают по всему миру. Они всегда получаются мягкими и пышными благодаря одному секретному ингредиенту.
Американские панкейки / Источник: pexels.com
Если утро начинается с блинов, то и день будет отличным. Есть разные уловки, которые позволят получить фантастический десерт. Советуем приготовить американские панкейки, секрет великолепия которых кроется в добавлении в тесто разрыхлителя. Он делает тесто воздушным и мягким.
Единственный пирог с персиками, который тебе нужно приготовить этим летомСмотрите также
Ингредиенты:
- 220 г пшеничной муки
- 4 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 200-300 мл молока
- 55 г растопленного сливочного масла
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешай в миске муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске смешай яйца, молоко и растопленное масло. Хорошо перемешай, затем добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешай снова.
- Объедини влажные и сухие ингредиенты и тщательно их перемешай.
- Смажь сковороду маслом, затем налей половник теста и обжарь блинчики с обеих сторон. Приятного аппетита!