Всі шаленіють від цих млинців: у чому секрет їхньої надзвичайної пишності
Американські панкейки обожнюють по всьому світу. Вони завжди виходять м’якими та пухкими завдяки одному секретному інгредієнту.
Американські панкейки / Джерело: pexels.com
Якщо ранок починається з млинців, то і день буде чудовим. Є різні хитрощі, які дозволять отримати фантастичний десерт. Радимо приготувати американські панкейки, секрет пишності яких криється у додаванні до тіста розпушувача. Він робить тісто повітряним і м’яким.
Єдиний пиріг з персиками, який тобі треба приготувати цього літаДивіться також
Інгредієнти:
- 220 г пшеничного борошна
- 4 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 1 яйце
- 200-300 мл молока
- 55 г розтопленого вершкового масла
- 1/2 ч. л. ванільного екстракту
- олія для смаження
Приготування:
- Змішай у мисці борошно, розпушувач і сіль.
- В іншій мисці змішай яйця, молоко та розтоплене масло. Добре перемішай, потім додайте ванільний екстракт і акуратно перемішай ще раз.
- Об'єднай вологі та сухі інгредієнти та ретельно їх перемішай.
- Змасти сковороду олією, потім налий ополоник тіста і обсмаж млинці з обох боків. Смачного!