Яблочный пирог на кефире – готовить просто, а вкус трудно забыть
Пирог с яблоками с невероятным ароматом свежеиспеченного теста, сочной начинкой и нежным тестом сделает твой день значительно приятнее.
Чрезвычайно простой яблочный пирог / Источник: freepik.com
Редакция Люкс делится, без преувеличений, самым любимым и самым простым рецептом яблочного пирога на кефире. В нем нет ничего особенного, только тесто на кефире и вкусная яблочная начинка.
Нам нравится, когда яблоки во время приготовления становятся очень мягкими и немного теряют форму. Но ты можешь отдать предпочтение сортам, которые лучше держат форму и остаются более твердыми. Выбирай на свой вкус!
Кстати, вместо яблок можно положить кусочки любых фруктов или ягоды без косточек.
Рецепт яблочного пирога
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 160 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 200 г кефира
- 60 мл растительного масла
- 180 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 3 яблока
- 20 г сахарной пудры
Приготовление:
- В миску вбей яйца, добавь сахар и ванильный сахар и взбивай миксером до пышной, белой массы. Налей кефир, масло и снова взбей до однородной массы. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку и хорошо вымешай, чтобы не было комочков.
- Яблоки почисти и нарежь ломтиками. Добавь их в тесто и перемешай. Противень или форму застели пергаментом, выложи в нее тесто и разровняй.
- Поставь пирог в духовку, разогретую до 170 градусов, на 35-40 минут. Затем посыпь готовый пирог сахарной пудрой и подавай к чаю или кофе!
На десерт также можно приготовить вареники с клубникой. Им нет равных!