Яблочный пирог на кефире – готовить просто, а вкус трудно забыть

Пирог с яблоками с невероятным ароматом свежеиспеченного теста, сочной начинкой и нежным тестом сделает твой день значительно приятнее.

Чрезвычайно простой яблочный пирог / Источник: freepik.com

Редакция Люкс делится, без преувеличений, самым любимым и самым простым рецептом яблочного пирога на кефире. В нем нет ничего особенного, только тесто на кефире и вкусная яблочная начинка.

Кексы с клубникой и шоколадом – сладкое удовольствие к чаюСмотрите также

Видео дня

Нам нравится, когда яблоки во время приготовления становятся очень мягкими и немного теряют форму. Но ты можешь отдать предпочтение сортам, которые лучше держат форму и остаются более твердыми. Выбирай на свой вкус!

Кстати, вместо яблок можно положить кусочки любых фруктов или ягоды без косточек.

Рецепт яблочного пирога

Ингредиенты:

2 яйца
160 г сахара
10 г ванильного сахара
200 г кефира
60 мл растительного масла
180 г муки
10 г разрыхлителя
3 яблока
20 г сахарной пудры

Приготовление:

В миску вбей яйца, добавь сахар и ванильный сахар и взбивай миксером до пышной, белой массы. Налей кефир, масло и снова взбей до однородной массы. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку и хорошо вымешай, чтобы не было комочков.
Яблоки почисти и нарежь ломтиками. Добавь их в тесто и перемешай. Противень или форму застели пергаментом, выложи в нее тесто и разровняй.