Яйца с гранатом – оригинальный восточный завтрак, который стал вирусным
Гранат и яйца – это два продукта, которые нам и в голову бы не пришло объединить в одном блюде, но на самом деле они прекрасно сочетаются. Готова попробовать?
Яичница с гранатом / Источник: alaskafar
Нарнумру, то есть яйца с гранатом, – это азербайджанское блюдо, которое едят на завтрак или бранч. Оно напоминает популярную шакшуку, яичницу на овощной подушке, но готовится проще и из меньшего количества ингредиентов. Яйца запекаются на основе из граната и лука, в результате получается согревающее и питательное блюдо, наполненное сочными, освежающими, кисло-сладкими нотками. Держи легкий рецепт от Люкс!
Рецепт яиц с гранатом
Ингредиенты:
- 2 граната
- 3 яйца
- 1 луковица
- соль
- сливочное масло
Приготовление:
- Почисти и мелко нарежь лук и немного обжарь его на сливочном масле. Посоли и добавь гранат, готовь под крышкой еще 5 минут.
- Ложкой сделай в гранате небольшие углубления, затем аккуратно вбей в них яйца. Накрой крышкой и готовь, пока яйца не будут готовы.
- Дополнительно посоли блюдо, если есть необходимость, и подавай с кусочком поджаренного хлеба.
Смотри видео, как приготовить яичницу на гранатах:
На завтрак также предлагаем приготовить картофельные блинчики с укропом.