103Вікторія Ваків

Забудь про вівсянку: як приготувати картопляно-кабачкові деруни на сніданок

Не всі люблять починати день з тарілки каші. Хоча це корисно, але в деяких випадках можна дозволити собі послаблення й приготувати щось дуже смачне, як от картопляно-кабачкові деруни.

Забудь про вівсянку: як приготувати картопляно-кабачкові деруни на сніданок

Смачні деруни на сніданок / Джерело: archanaskitchen.com

Любиш картопляні деруни? А що якщо додати до них кабачки? Це робить терті млинці м’якшими та ніжними, а ще, звичайно, кориснішими. Подавай цю страву зі сметаною або йогуртовим соусом із часником і зеленню. Такий сніданок підніме настрій на весь день!

Рецепт картопляно-кабачкових дерунів

Інгредієнти:

  • 300 г картоплі
  • 300 г кабачків
  • 1 яйце
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. борошна
  • сіль
  • 60 мл олії

Приготування:

  1. Картоплю і кабачки почисть і натри в миску на дрібну терку. Зайвий сік відтисни. Часник почисть і також натри на дрібну тертку до овочевої маси.
  2. Додай до маси яйце, сіль, борошно і перемішай до однорідного стану.
  3. Нагрій сковороду з олією і виклади масу столовою ложкою у формі оладок. Смаж на середньому вогні 2-3 хвилини. Потім переверни на другу сторону і смаж ще 2 хвилини до золотистого кольору.
  4. Готові деруни виклади на тарілку і подавай зі сметаною. Смачного!

Дивися відео, як приготувати картопляно-кабачкові деруни:

З картоплі також можна приготувати смачні картопляні чипси. До речі, рецепт від Ектора!

FOODКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:

читайте також